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AutorenbildNadine Pulver

Essanfälle am Abend: 3 Tipps, um Heißhunger vorzubeugen (ohne Essregeln und Verbote)

Aktualisiert: 30. Nov.


Frau am Kühlschrank mit Heißhunger

Essanfälle am Abend haben gute Gründe


Egal, ob du an Binge Eating, Esssucht oder Emotionalem Essen leidest, was uns verbindet ist, dass wir zwanghafte essen müssen und darunter leiden.


Kennst du das? Du kommst müde von der Arbeit nach Hause und hast einfach nur Lust auf etwas Schnelles und Leckeres. Vielleicht gehst du direkt an die Süßigkeiten-Schublade?


Oder die Kinder sind endlich im Bett und du kannst jetzt entspannen - am liebsten mit deiner Lieblings-Schokolade?


Am Morgen wachen wir meistens noch hochmotiviert auf, und nehmen uns vor, dass heute alles anders wird:


🔸Heute werde ich stark bleiben und keine Süßigkeiten essen.

🔸Heute werde ich die Kontrolle behalten.

🔸Heute nehme ich ab.


Oft hast du das Essen tagsüber gut im Griff und hast Hoffnung, dass "es heute tatsächlich endlich klappt".


Aber hast du gewusst, dass wir nur eine begrenzte Menge an Willenskraft zur Verfügung haben? Ich auch nicht.


Unsere Willenskraft erschöpft sich gegen den Abend; was uns Vormittags noch leichter fällt, scheint am Abend unglaublich schwer.


Kommen dann zu der niedrigen Willenskraft noch einer dieser 3 Gründe dazu, hast du keine Chance, dem Essen zu widerstehen:


Essgrund #1: Verzicht


Essgrund #2: Hunger


Essgrund #6: Stress


Die drei oberen genannten Gründe sind auf jeden Fall diejenigen, die du am ehesten erfolgreich angehen kannst. Deswegen will ich dir ein paar Tipps dazu geben:

Essgrund #1 - Verzicht mehr: Iss, was du willst!

Gerade wenn du Gewicht verlieren oder nicht zunehmen möchtest, verzichtest du oft auf das Essen, das du wirklich möchtest.


Hast du auch schon mal Lust auf Pasta gehabt, stattdessen aber den grünen Salat gewählt, weil der gesünder sein soll und weniger Kalorien hat?


Oft hast du von jahrelangem Diäthalten eine rote Verbotsliste im Kopf und willst gewisse Nahrungsmittel meiden. Wenn z.B. unter Menschen auf einer Party bist, dann versuchst du mit dem bisschen Willenskraft, was noch übrig ist, auf den Kuchen zu verzichten. Mit welchem Ergebnis? Nur um dann am Abend über die Reste herzufallen.


Was ist die Psychologie dahinter? Ganz einfach: Deine Unzufriedenheit und der Verzicht hat sich angestaut und diesen Essanfall ausgelöst. Unser Gehirn funktioniert so. Das ist wie mit dem rosa Elefanten… und schon musst du an ihn denken. Weil verbieten das Gegenteil auslöst.


Also: iss durch den Tag...


1️⃣ was du möchtest

2️⃣ was dir schmeckt

3️⃣ was dir gut tut

4️⃣ und dich zufrieden stellt


“Aber, dann werde ich ja nur noch Schokolade essen!”


Nein, wirst du nicht, solange du an allen 8 Essgründen arbeitest!

Essgrund #2 - Hunger: Iss min. drei nahrhafte Mahlzeiten


Hunger ist auch ein großer Auslöser für zwanghaftes Essen.


Der hat mehrere Ursachen:


1️⃣entweder du hast nicht genug Kalorien gegessen tagsüber, sodass dann Heißhunger über dich hereinbricht


oder aber

2️⃣du hast bestimmte Nährstoffe zu wenig zu dir genommen, sodass dein Körper noch nicht zufrieden ist.


Manchmal fühlt es sich gar nicht wie Hunger an, sondern geht ohne Signale in Heißhunger über. Dann ist es meistens schon zu spät und du verlierst die Kontrolle..


Oft lässt du dann nach dem Essanfall am nächsten Morgen das Frühstück aus und das kann zum Verhängnis werden. Genau DAS ist der Beginn des nächsten Teufelskreises.


WICHTIG: Solange du unter Esszwang leidest, versuche also, genug Nahrung zu dir zu nehmen und min. 3 nahrhafte Mahlzeiten am Tag zu essen, angefangen mit dem Frühstück; auch wenn du keinen körperlichen Hunger spürst.


Wenn du alle deine Essgründe gelöst hast, kann sich das dann auch wieder ändern. Aber für jetzt ist es wichtig, dass du gut genährt bist und deinen Blutzucker stabilisierst mit regelmäßigem Essen.


Klingt vielleicht unlogisch aber: du musst essen, um Essanfälle zu vermeiden!





Essgrund #6 - Stress: Bedürfnisse wahrnehmen und erfüllen


Wenn deine Bedürfnisse nicht erfüllt sind, dann empfindest du Stress und/oder Müdigkeit und das löst Essdruck aus.


Kennst du das auch, dass du den ganzen Tag über einfach funktionierst und schaust, dass es allen gut geht, nur dabei dich selbst vergisst?


Wenn mal ein gewisses Stresslevel erreicht ist, dann nützt keine Kerze, kein Tee und auch kein Schaumbad mehr etwas, dann muss es einfach Essen sein.


Wenn du lernst...


✅deine Bedürfnisse besser wahrzunehmen und zu erfüllen

✅öfter Nein zu sagen

✅Hilfe und Unterstützung anzunehmen

✅zwischendurch durchzuatmen


..dann nimmst du dem Essdruck schonmal viel Wind aus den Segeln.


Unser Gehirn hat einen emotionalen Setpoint, und wenn der auf Dauerstress steht, dann wird das Gehirn süchtig danach und sabotiert sich so ständig selbst. Auch wenn dein Tag mal ruhiger verläuft, wird dein Gehirn nach den gewohnten Stresshormonen verlangen. Das kennst du vielleicht auch. Dann fragst du dich: "Heute ging es mir doch so gut. Warum musste ich trotzdem essen?"



Das sind die psychologischen 5 Grundbedürfnisse

  1. Sicherheit

  2. Liebe

  3. Geborgenheit

  4. Vergnügen

  5. Sinn


Welches dieser Bedürfnisse möchtest du dir heute Abend bewusst erfüllen?


Cortisol wird so vermindert und das Belohnungszentrum in deinem Gehirn wird aktiviert.


Essen erfüllte einen wichtigen Zweck


Wenn du Essen brauchst, dann lass es zu. Essanfälle sind nichts Schlechtes. Du hast sie bis jetzt gebraucht und sie erfüllen einen guten Zweck. Die Arbeit mit allen 8 Essgründen wird jedoch mit der Zeit die Essanfälle überflüssig machen. Du brauchst dich nicht mit Kraft und Kontrolle gegen sie zu wehren. Das erzeugt nur Druck, Stress und Versagensgefühle und das löst wieder Essdruck aus.


Wir bekommen das Essen nicht in den Griff, sondern wir lösen die Ursachen dafür auf! Das ist gesund und nachhaltig.



Deine Befreiung ist unsere Mission!


Deine Nadine & Ja-Ja-Effekt®-Team


 



🙋‍♀️Dein nächster Schritt aus dem Kampf mit Essen:

Selbsthilfe Binge Eating Kurs Therapie


Mini-Kurs FRIEDEN MIT KÖRPER UND ESSEN



 








Nadine Pulver Binge Eating Expertin

Hi, ich bin Nadine Pulver...


...ich habe selbst 25 Jahre lang unter Binge Eating gelitten. In der Zeit nahm ich total 110 kg ab und 165 kg wieder zu.

Weil ich keine Hilfe fand und den täglichen Kampf mit Essen nicht mehr aushielt, entschied ich mich,  2 Jahre Ernährungspsychologie zu studieren und ganzheitliche Ernährungsberaterin zu werden.

Während meiner Ausbildung hatte ich die 8 Essgründe des Ja-Ja-Effekt® entwickelt und mich aus der Esssucht befreit. In meinem Buch kannst du sie nachlesen: Hier Probelesen

Seit 2017 helfe ich Emotionalen Essern und Esssüchtigen erfolgreich aus dem Kampf auszusteigen und statt dem Jo-Jo-Effekt, den Ja-Ja-Effekt® zu leben:

Ja zum Essen!

Ja zum Körper!

Ja zum Traumleben!


Nadine Pulver, ganzheitliche Ernährungsberaterin (IKP), Binge Eating Expertin und Autorin vom "Ja-Ja-Effekt®"


Nadine Pulver Schweizer Fernsehen Medien






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